是资产转让还是股权转让？我司与普通合…

是资产转让还是股权转让？我司与普通合伙企业私下已签订股权转让协议，但实际股权转让价款未全部支付给对方。现在想在工商局变更为有限合伙企业，问现在算是签订资产转让协议还是股权转让协议？资产转让协议和股权转让协议的转让方和受让方所交的税收一样吗？