房产过户委托公证您好！我正在卖一套二…

房产过户委托公证您好！我正在卖一套二手房，因为7月中旬房子满5年，买主想那时再过户，他已打给中介总房款1/3，中介说只有做了房产过户委托公证才能把这首期款付给我们。而且我们约定过户前拿到余款。做这个公证我有风险吗？我可以在公证书上约定只委托过户且只能过户给买家吗？谢谢！