劳动纠纷请求支付加班费和未足额支付的…

劳动纠纷请求支付加班费和未足额支付的工资及福利待遇我跟总公司签有无期限劳动合同二零零零年十一月总公司下属部门友联宾馆内部承包请问承包人是不是可以随意支付职工的劳动报酬吗变相加班也不支付加班费吗